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Platos de autor - Studio Raw by Kevala

Hoy en Hostel JIEL os queremos presentar una nueva incorporación a nuestro catálogo. La serie, Studio Raw hecha por Kevala, una colección artesanal que bien se puede ganar el nombre de vajilla a medida.

Sabeis que nos encantan las vajillas exclusivas, y que intentamos siempre incooporar líneas que incluyan vajillas de autor y vajillas artesanales. Hay montones de ejemplos de esto en nuestro catálogos, pero la colección studio raw tiene algo que la hace, desde nuestro punto de vista, una vajilla exclusiva. 

Las mejores vajillas de autor

Cada pieza es una obra de diseño contemporáneo, hecha con cariño, destreza y corazón por artesanos. Cada pieza es diferente y han intentado mantener los procesos de fabricación de la manera más artesana posible. Solo por eso, cada pieza tiene un "no sé qué" especial. En los últimos años las vajilla artesanal y la vajilla de autor han tomado especial importancia en el mundo de la alta cocina. Los cocineros buscan artículos de mesa personalizados e intentan diferenciarse de su competencia dando a sus platos vida y nombre propios.

En un mundo tan globalizado en el que todo el mundo copia a todo el mundo, esta colección se presenta como un soplo de aire fresco. Si te paras a pensarlo, hay veces que no es necesario encargar una vajilla a medida, simplemente hay que buscar y decidirse por cosas que se salgan un poco de lo común. Sin duda puedes encontrar una vajilla original que no necesariamente hayan hecho para ti ex profeso.

kevala platos chef

El fundador y diseñador jefe de Kevala, Wendy Thomas, ha trabajado con Studio Raw para crear esta colección limpia, contemporánea e inspiradora dirigida a restaurantes de nivel alto con necesidades de presentación muy específicas. Como decíamos más arriba, ya no solo es necesario que la comida esté buena, una presentación delicada y una vajilla original, hacen del plato un conjunto único.

En la foto te enseñamos el bol vulcano de 19 cm. Ideal para marinados, una tartar...

plato chef

Según sus diseñadores, sus platos están pensados para que el protagonista sea el producto, de ahí su simplicidad, evitando ser una vajilla original pero repetitiva y dejando a la comida ser la estrella de la velada. 

Las vajillas artesanales tienen algo especial

Lo que sí que os podemos asegurar, es que cuando tienes alguna de las piezas de esta vajilla de autor entre tus manos, sientes que tiene algo especial, ¿será por eso de que cuando algo se hace con cariño, se nota? Probablemente sí...

Os animamos a venir a vernos y comprobarlo por vosotros mismos. Dejanos adentrarte en un mundo de vajillas exclusivas, colecciones artesanales, piezas de vajilla fabricada en España... Mientras, os dejamos alguna foto para que vayáis calentando motores. 

kevala plato chefkevala chef plato

 

 

 

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