Cuchillo Global G-14, Yanagi Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio
Los cuchillos global permanecen afiladas por mas tiempo
Mangos anti-deslizantes, Resistente al oxido y a la corrosión.
Longitud de la hoja: 30 cms