Este cortador de alimentos te permite cortar rápidamente y sin esfuerxo una gran cantidad de dados, palitos o rodajas. Es perfecto para cocinas profesionales donde el volumen de comida a preparar es muy grande, puesto que ayuda a reducir notablemente los tiempo de preparación. Gracias a su presión y a la calidad de ss cuchillas permite hacer un corte impio en verduras, hortalizas, carnes cocidas, una gran cantidad de quesos, y multitd de alimentos blandos.

MODO DE USO

• Introducir los alimentos en la boca del cortador de alimentos y accionar la manivela. Ejercer una suave presión sobre el empujador para conseguir cuadraditos perfectos


• Volumen de corte 30 a 50 kg/hora


• El cambio de las rejillas es muy fácil y rápido. Sólo hay que abrir la parte superior para colocar las dos rejillas de corte en su sitio y volver a cerrar la tapa


• Es de fácil limpieza. Después de quitar las cuchillas se puede limpiar con un paño húmedo


• Tiene un sistema de fijación por ventosas para evitar que se mueva mientras trabajamos


• Cuenta con una rampa vertedora para dirigir directamente los alimentos cortados a un recipiente

MEDIDAS

• Diámetro del cortador 40 cm


• Peso 3,1 kg