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Este ahumador profesional es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o semi-industrial. Su nueva hélice de aluminio garantiza una total resistencia al calor. A diferencia de otros ahumadores dispone de un gran depósito de combustión que le permitirá quemar otros componentes que no sean serrín, como pequeñas astillas o virutas de maderas nobles, etc.
El diseño de este ahumador evita la entrada de aceites y resinas dentro del motor aumentando la durabilidad y resistencia de su motor.
Su pie o base desmontable junto con su peso proporciona al ahumador una gran estabilidad, evitando los vuelcos y derrames de serrín y cenizas por la superficie de trabajo. El interruptor monobloc que lleva este ahumador para comida queda situado en la base, alejado del calor y protegido de golpes en caídas. Un pequeño depósito retiene las resinas y alquitranes resultantes de la combustión de madera evitando la entrada en la junta del motor del ahumador.
**Notese que el artículo incluye unicamente el ahumador y no la campana, estas se venden por separado. Si quiere, puede comprar su campana para ahumar en nuestra tienda (ref. 1050023)