Fuente esmaltada para asar y hornear con tapa

Con esta fuente para asar con tapa tienes un asador ideal con el que podrás guisar carne durante horas. Es apta para asar y para meter en el horno. 

El material esmaltado se compone de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, de materias primas naturales. Gracias al núcleo de hierro, el calor en la bandeja para hornear y asar esmaltadas se conduce rápidamente y se almacena perfectamente: para un asado u horneado uniforme, sostenible y que ahorra energía. La superficie lisa y sin poros de vidrio garantiza una higiene perfecta.

La fuente para horno con tapa de Riess se compone de:

1. la base: donde poner el alimento o incluso dejar reposar una masa si vamos a hornear pan
2. la tapa: crea las condiciones de humedad idóneas para hornear pan, por ejemplo. Además, sirve como protector a la hora de hornear, evitando que se queme la comida

Características de la fuente esmaltada Riess

• La fuente tiene dos mangos esmaltados y cabe en todos los hornos convencionales
• Dimensiones interiores 32x22 cm
• Dimensiones exteriores 38.5x21.8 cm
• Tapa bien cerrada con asa que también se puede utilizar como bandeja para asar
• Resistente al calor hasta 450 ° C:
• Temperatura de funcionamiento máxima recomendada a 220 °
• Apto para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, cerámica, inducción, llama abierta)
• Apta para el horno
• Su esmalte es resistente a cortes y rayones
• Inhibidor de bacterias y aroma neutro
• Fácil de limpiar
• Reciclable
• Fabricado en Austria

Cómo se usa la fuente para asar con tapa esmaltada roja

En esta sartén con tapa se preparan deliciosos asados y guisos. Si usa las dos partes por separado, también se pueden usar para guisos dulces y salados y similares.

Consejo: Si parte de la sartén se utiliza como bandeja para hornear: engrasar siempre bien y espolvorear con harina o pan rallado antes de verter la masa. De esta manera, los pasteles y similares no se pegan y se pueden quitar fácilmente de la fuente. 

La tapa de la fuente se cierra perfectamente gracias al pliegue en la parte inferior del tostador y también está equipada con dos asas. Se recomienda encarecidamente que utilice un agarrador de ollas al retirarlo.

El esmalte natural aporta color y es resistente. Las asas laterales te permiten un agarre firme y seguro. El asado se puede cortar inmediatamente sin problemas y sin que se raye. El esmalte conserva los aromas y la tapa evita que se escape el líquido. 

Por qué nos gusta la fuente horno esmaltada de Riess

Esta fuente para asar con tapa es ideal para asar carne a fuego lento durante horas, la carne queda tierna y sin deshacerse. 

Nos gusta porque gracias a su esmaltado no aporta ningún olor a la comida y además es súper fácil de limpiar. Con un uso adecuado y un cuidado adecuado, conserva su brillo típico durante años.

Y lo mejor de todo: con esta pieza también tienes dos moldes para hornear de una sola vez: si no necesita la tapa, se puede usar como un molde adicional para hornear y asar.