Este rodillo para amasar antiaherente debe tener un sitio en la cocina de todo buen chef.
Este rodillo pastelero tiene un tamaño estandar que en la mayoría de los casos resulta óptimo. Al ser antiadherente no se queda la masa pegada por lo que nos permite trabajar masas pegajosas con bastante hidratación.
El rodillo gira independiente de las asas, de modo que es muy cómodo trabajar con el.
CARACTERÍSTICAS