Qué es una cafetera pava

Seguramente los has oido por ahí y te suena a chino, ¿qué es una cafetera pava?. Cuando hablamos de cafeteras pava nos estamos refiriendo a recipientes donde calentar o servir líquidos calientes. También puede que las encuentres como teteras silbantes. Si lo pensamos, el café debe de entrar ya hecho, por lo que más que una cafetera para hacer café es una cafetera servidora. 

Las cafeteras pavas se usaban tradicionalmente para servir el café en grandes eventos como bodas o comuniones. Era común ver a los camareros cargando estas grandes cafeteras dando vueltas por el salón para servir a todos los comensales al final del banquete. 

Si eres lo suficientemente castizo también las debes de haber visto en las churrerías puesto que es muy común que sirvan tanto el chocolate, como el café o la leche en cafeteras pavas. 

Suelen tener un gran tamaño por lo que son muy útiles en este tipo de establecimientos en los que hay que servir a gran cantidad de gente en poco espacio de tiempo. Como mínimo, las encontrarás de 1 litro, pero las hay hasta de 4...

En los útlimos años estas cafeteras se han modernizado y han pasado de ser de aluminio a fabricarse en acero inoxidable. Incluso, es común que ahora tengan fondo difusor para acelerar el calentamiento y permite usarlas en inducción. 

Su forma es muy característica, son bajitas, con un asa para poder manejarlas y tienen un gran pico vertedor, ¿será el pico por lo que se llaman pavas? Otra de las cosas que las caracteriza es que cuando se calientan emiten un singular silbido. Seguro que al leerlo os lo habeis imaginado, a qué si.

Para utilizarla, simplemente hay que llenarla con agua y ponerla a hervir cerrada. Cuando esté hirviendo empezará a silbar. 

Si eres de los clásicos te recomendamos esta monada.

Cafetera pava de acero

Y si lo que te buscas es además añadir estilo, te recomendamos esta tetera silbante de Le Cresuet en color morado.

Tetera morada Le creuset

O la reina de las silbantes, la tetera naranja silbante de Le creuset.

Tetera naranja Le Creuset

¡Que tengais un buen día!