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La sartén de hierro fundido Le Creuset es un elemento de cocina tradicional, una sartén fabricada para durar toda la vida.
En esta sartén podrás cocinar a la plancha o hacer guisos a fuego bajo. Además, Le Creuset ha pensado en todo, poniendole a esta sartén mango fenolitico en lugar de mango de madera. De esta manera podrás podrás no solo usar la sartén en la cocina sino que también podrás meterla en el horno.
Todo buen cocinillas debería poder hacerse alguna vez con una buena sartén de Le Creuset, sin duda, una apuesta para toda la vida.
Aunque no lo creas, cocinar a fuego bajo hace conseguir muy buenos resultados, incluso para marcar carne. Prueba a calentar la sartén de manera gradual y verás los resultados.
Esta sartén se puede usar en todas las fuentes de calor, incluso en la inducción.
Prueba a usarla en el horno, terminando alguno de tus platos con un gratinado, por ejemplo.
La limpieza de esta sartén es sencilla, puesto que su esmaltado contribuye a facilitar la limpieza.
Antes de ponerte a limpiar tu sartén, espera a que se enfríe.
Si hubiesen quedado restos de comida pegados en su interior, retiralos con un paño o esponja. Si la comida estuviese muy pegada, llena la sartén con agua caliente y jabón, deja que se reblandezca durante unos minutos y una vez estos estén blandos, quítalos y lava la sartén.
No utilices detergentes abrasivos ni estropajos metálicos o nanas para limpiar la sartén.
Una vez limpia, sécala y guárdala en un lugar seco.