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Esta cazuela está fabricada en porcelana refractaria, por eso permite el cocinado con llama directa, microondas, hornos y vitrocerámica.
La cazuela es apta para lavavajillas pero si quieres lavarla a mano verás lo fácil que es gracias a su esmaltado cerámico.
Ponla a calentar de manera progresiva. Enciende el fuego a una intensidad baja y ve subiendolo según la cacerola coja calor.
Debes tener en cuenya que esta cacerola tarda más en coger temperatura que una cacerola metálica, pero una vez está caliente, puedes cocinar a fuego bajo consiguiendo unos resultados buenísimos