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El mundo de la pasta es muy amplio en sabores, colores y figuras, pero sí que es verdad que la diferencia entre una pasta fresca y una prefabricada es notable.
En el caso de la cocina doméstica, cabe mencionar que puedes jugar con los colores sabores y figuras de modo que sea más fácil de tomar para niños o personas con poco apetito.
Puedes hacer pasta fresca a mano, pero los resultados y el esfuerzo que tendrás que invertir en ello son mucho superiores, por eso, si quieres obtener todos los beneficios antes mencionados no lo puedes hacer sin la ayuda de una buena máquina de hacer pasta fresca. A la hora de adquirir una máquina de hacer pasta fresca es necesario pensar en varios factores para hacer la compra ideal.
Elegir una máquina manual o va a depender del uso que le vayas a dar, está claro que una máquina manual es más económica y que lleva un más de trabajo al momento de elaborarla.
luego está la automática que es más fácil la elaboración y tiene la ventaja que puedes elaborar más tipos de pasta, pero está claro que su precio será más elevado.
Este factor tiene que ver únicamente con el tamaño de tu cocina, tienes que valorar el espacio que posees y las necesidades de tu hogar o negocio, las máquinas suelen medir entre 15 y 35 cm.
Este factor hay que prestar mucha atención ya que de ello dependerá la durabilidad de la máquina de pasta fresca. Lo recomendado es que sea de acero inoxidable ya que es más resistente e higiénico.
Tendrás que tener en cuenta también las características de la máquina y esto dependerá de las necesidades y demanda de tu negocio, como pueden ser los accesorios de espesor, rodillos, sistemas de seguridad, limpieza. Dentro de la limpieza se tiene que tener en cuenta si se tiene que lavar a mano o se puede meter al lavavajillas para ahorrar tiempo y costos.
Y por último el precio, que eso va depender de las características de la máquina y los accesorios que tenga, manual o eléctrica entre otros.
Por regla genreal, cuanto más inviertas en tu máquina de pasta, más calidad tendrán sus componentes. Sin embargo, antes de decidirte por una máquina o por otra primero mira cuales son tus necesidades, las veces que la vas a usar...etc. Solo entonces, podrás decidir si por ejemplo necesitas una máquina de pasta con motor, o con la de manivela es sufiente.
Máquina de motor altas 150 de Marcato es de los mejores utensilios que puedes tener en tu cocina si quieres destacar en el mundo de la pasta, y con la cual puedes sorprender a tus clientes o seres queridos con la creación de pasta artesana y con un potente sabor y más natural.
Características de la máquina de pasta atlas 150 con motor
Esta es la máquina manual para crear tu pasta artesana y marcar la diferencia entre tu cocina y el resto, es la máquina idónea para tu cocina ya que cuenta con todo lo necesario para crear un plato con personalidad y sabor.
Características de la máquina de pasta atlas 150 manual
Esta es una máquina manual más económica, no por ello es que sea de peor calidad. Cumple con todo lo necesario que conlleva la creación de una buena pasta artesana.
Es una buena elección para tu cocina ya que se adapta a tu espacio y necesidades con la cual puedes preparar ese plato tan destacado de la gastronomía italiana.
Características de la máquina de pasta fresca económica
La máquina para pasta manual Regina, sin duda un utensilio que no puede faltar en tu cocina, si quieres destacar en la creación de pasta artesana, con ella puedes llevar tus platos a la más alta puntuación.
Su diseño vintage la hacen una máquina ideal para las cocinas con estética cuidada. Es una máquina para pasta compacta y versátil, con Regina prepararás pasta corta y larga en cinco formatos diferentes.
Características de la máquina de pasta Regina de Marcato