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Cuerpo de acero inoxidable. Los elementos de la cascada de acero inoxidable. Termostato de temperatura de 0 ° a 39 ° controlado C. motor muy silencioso. 2 a 5 kg de chocolate alrededor (suman el 10% de manteca de cacao fino). los elementos de cascada son fácilmente extraíbles para su limpieza