La caja de caviar para esferificar de la marca 100% CHEF, es ideal para profesionales de la hosteleria.

CARACTERÍSTICAS

• Con este utensilio para esferificar podrá elaborar una gran cantidad de bolitas de caviar líquidocon mucha precisión de manera rápida


• Permite crear más de 96 esferaspor segundo


• Ideal para alta restauración


• Es totalmente desmontable


• Su sistema de apertura rápida permite efectuar una total limpieza con mucha más eficacia y rápidez


• Se monta en apenas 20 segundos


• Fabricada íntegramente con policarbonato y silicona alimentaria


• Se puede lavar en el lavavajillas o bien esterilizarcon agua hirviendo todos sus componentes


• Medidas: 16 x 12 x 6 cm