Está maquina para esferificación de la marca 100% CHEF, es ideal para profesionales de la hosteleria.

CARACTERÍSTICAS

• Esta máquina para esferificación dosifica automáticamente perlas de 4 tamaños distintos (4, 6, 8 y 10 mm)


• Produce más de 100 esferas por minuto


• Esferificar te resultará m,ucho más fácil y cómodo


• El sistema de la máquina para esferificar permite elaborar caviar o perlas líquidas en gran cantidad con antelación sin que se endurezcan


• Esta máquina semi-industrial está especialmente diseñada para restaurantes, hoteles, cátering, cocktelerías y pequeños artesanos grastronómicos que gracias a ella podrán preparar sin esfuerzo una producción de caviar, perlas y esferas líquidas


• Medidas máquina: 36 x 36 x 66 cm